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Via Campari Davide 23
20099 Sesto San Giovanni (MI)

La CUCINA

La cucina di Villa Campari: tradizione italiana e innovazione

Villa Campari di Sesto San Giovanni offre una cucina che unisce tradizione e innovazione. I piatti, reinterpretati con creatività e tecniche moderne come cottura a bassa temperatura e sottovuoto, esaltano i sapori autentici garantendo leggerezza e digeribilità grazie all’uso di ingredienti genuini.

Menu Lunch
Menu Dinner

L’arte dello Chef: sapori attuali e ingredienti sani

ChatGPT ha detto:

L’executive Chef Stefano Pelizzoni guida la cucina con l’obiettivo di armonizzare gusto, profumi e salute. Ogni piatto è progettato per emozionare il palato, rispettando la stagionalità e la qualità delle materie prime. Le preparazioni, realizzate al momento con cura e precisione, garantiscono freschezza e autenticità.

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Eventi

Tecniche moderne per una tradizione che evolve

Villa Campari, ogni portata racconta una storia fatta di ricerca, studio e passione. L’apparente contrasto tra tecniche moderne e ricette classiche diventa la firma della nostra cucina: un linguaggio contemporaneo che valorizza il patrimonio gastronomico italiano senza stravolgerlo. Un invito a riscoprire sapori familiari sotto una nuova luce, raffinata e sorprendente.